牛轧糖

作者： Daydayup_

平安夜 🎅 应个景儿 🎄🎁

用料

• 棉花糖 180克
• 奶粉（我用的安佳全脂奶粉） 140克
• 熟花生米（去皮压碎） 适量
• 黄油 50克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生米去皮压碎

步骤 2

要把这个芽儿去掉哦

步骤 3

黄油入锅融化，放入棉花糖。

步骤 4

小火炒化

步骤 5

倒入奶粉 快速炒，直到奶粉融化，一定要小火哦！

步骤 6

出锅 迅速整形

步骤 7

冷却后 切成长条

步骤 8

改刀🔪成小块儿 ps俺刀工有待提高哈👻

步骤 9

平安夜 🎅应个景儿 哦啦啦 ～

牛轧糖的小贴士

1⃣️黄油越多 糖越软 2⃣️黄油越少 糖越硬 3⃣️奶粉越多 糖越硬 4⃣️奶粉越少 糖越软

菜谱创建时间：2016-12-24 18:48:41