番茄豆腐

作者： 卿小九鸭

这道番茄豆腐酸甜适中，适合开胃。老少皆宜😁

用料

• 番茄 2个
• 豆腐 1块
• 葱花 一丢丢
• 糖，醋 适量
• 盐 一丢丢

番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐和西红柿洗净，西红柿切成碎丁，装盘备用。豆腐切片，下油锅，煎至两面金黄。

步骤 2

豆腐煎好后装盘备用。热锅倒油炒番茄丁。

步骤 3

番茄丁炒出番茄汁后加半碗水，放适量的白糖、醋，翻炒一下尝味道，之后放煎好的豆腐。

步骤 4

转小火，盖锅盖。开始闷

步骤 5

大约闷3分钟左右，转大火，放少许盐，翻炒至酱汁浓稠即可装盘。表面可以撒葱花做装饰。

菜谱创建时间：2016-12-19 12:29:38