灰豆子>-<

作者： 太阳的温暖

用料

• 麻豌豆
• 自家种的大枣
• 蓬灰（可用食用碱代替）
• 冰糖

灰豆子>-<的做法步骤

步骤 1

豌豆挑捡后开水浸泡24小时，天气热的城市注意换水

步骤 2

捞出后铁锅文火炒四分钟左右（不要加油，干炒）只要豆豆散发出特有的香味就好。不可炒太久煮的时候不容易烂^_^

步骤 3

把炒好的豆豆入锅，倒入适量的清水，放碱面（250g干豆豆放2g左右的碱）放红枣，冰糖慢火煮烂即可

步骤 4

灰豆子夏日冷饮可祛暑，冬日热食可滋补^-^

菜谱创建时间：2016-12-14 18:12:05