看见什么炒什么饭

作者： 啊慕慕

用料

• 鸡蛋 一个(想吃几个放几个)
• 红肠(火腿肠也可) 想吃多少放多少
• 剩饭 一小碗(由你食量决定)
• 青椒 两个(想吃几个放几个)
• 蒜 几颗(同上)
• 平菇(可不放，清冰箱才放的) 随便
• 盐 口味重多放，口味淡少放
• 生抽 同上

看见什么炒什么饭的做法步骤

步骤 1

把食材都切好。蒜切片，青椒切辣椒圈，红肠切丁，平菇切小条。

步骤 2

热锅，倒油，油烧热，打鸡蛋，立刻用锅铲把蛋划开，翻炒到6、7分熟，出锅放一边待用。

步骤 3

锅内加油，烧热一点点后，放蒜，炒香，放青椒，炒软。放香肠翻炒，放平菇，平菇炒的差不多了，倒入鸡蛋，翻炒几下，倒入剩饭，继续翻炒几下。待饭稍软，加盐加酱油，量由个人口味决定。一直翻炒，直到饭炒软炒散。尝一尝，好吃！就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-12-14 10:47:53