适合懒人的快手圣诞树千层酥

作者： 面包塔雅

圣诞酥～圣诞树😊圣诞树～圣诞酥 这是一条适合懒人的节日应景方子，迅速省力且高颜值！ 最近要做的东西太多，所以买了现成的法式酥皮 有时间的还是建议自己做，可以参考君之的方子，详细清楚

用料

• 法式酥皮 1包
• 鸡蛋 1个
• 奶油奶酪 50ml
• 淡奶油 40ml
• 糖粉 10g

适合懒人的快手圣诞树千层酥的做法步骤

步骤 1

提前将法式酥皮取出室温解冻 解冻好之后开始操作 准备好模具 烤箱180度预热

步骤 2

将酥皮一张一张的放在操作垫上，用模具压出需要的形状

步骤 3

用力压下后，取出整形好的酥皮

步骤 4

依次分开排列在铺了油纸的烤盘上

步骤 5

在酥皮表面刷蛋液，我用了做别的东西剩下的蛋清（不能更懒了）

步骤 6

送去预热好的烤箱，180度烤15-20分钟，表面微微上色即可

步骤 7

制作奶酪霜夹馅儿 奶油奶酪室温软化后，与糖粉一起搅拌至顺滑无颗粒

步骤 8

淡奶油打发至有明显纹路的状态

步骤 9

取三分之一淡奶油与奶油奶酪混合翻拌，就像翻拌戚风的手法，混合之后再取三分之一同样的手法翻拌， 将最后的三分之一淡奶油也倒入翻拌

步骤 10

在酥皮的每一层上挤上奶酪霜，盖上另一块，最后可以加点喜欢的坚果或水果装扮

适合懒人的快手圣诞树千层酥的小贴士

酥皮和奶酪霜都没有拍过程图，可以去看君之的帖子啦！ 现成的酥皮网上有卖 模具也是网购哦

菜谱创建时间：2016-12-11 17:39:53