简约版蘑菇酱

作者： 华华123456

吃了一盒草原蘑菇酱以后，激发了我做蘑菇酱的欲望，借鉴别的菜谱之后自己改良的，因为是宝妈，所以放的调料十分简单，但是味道绝对不差

用料

• 猪肉 适量，看自己喜好
• 香菇 半斤
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 木耳 适量
• 白糖 适量
• 花生油 适量
• 六月香黄豆酱 两大勺

简约版蘑菇酱的做法步骤

步骤 1

先把瘦肉切成丁，下水焯熟，香菇焯熟切丁，木耳泡发切丁

步骤 2

锅里放油，可以适量多放点，然后下肉丁，煸炒一二分钟后下蘑菇丁和木耳丁，大火多炒一会，最好把蘑菇水分炒没，锅里看着剩的是油，然后放盐，糖，老抽上色，继续翻炒，然后放大酱，我用的是小铁勺，把酱炒略微干了，就可以了

步骤 3

这是成品

简约版蘑菇酱的小贴士

葱姜蒜我都没有放，因为我不喜欢吃，喜欢吃的可以根据自己喜好适当放一点，步骤都没有拍图，第一次发，没经验😂

菜谱创建时间：2016-12-08 14:32:23