泡鸡爪

作者： 小鱼儿yjy

用料

• 鸡爪 2斤
• 姜片 2片
• 香叶 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 生抽 400毫升
• 白醋 500毫升
• 冰糖 小于或等于250克
• 柠檬 半个 切片

泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净 清水放锅煮煮 放2片姜 煮沸滤一遍 用筷子戳 肉有写烂就行了

步骤 2

捞出放冷水泡到爪子没热度 冲掉油。加入冰块 泡到爪子变冰

步骤 3

加入香叶 八角 桂皮 花椒 生抽 醋 冰糖 柠檬 放2天即可食用

泡鸡爪的小贴士

桂皮不可多放

菜谱创建时间：2016-12-07 09:47:26