这道菜我常作，有个简约版的和复杂版的。简约的就肋排洗干净，椒盐腌15～30分钟（看老公着急吃饭程序而定）直接烤。 复杂点就调周末有时间，葱姜蒜，椒盐，五香粉，辣椒粉，味极鲜酱油腌20分钟左右。在烤。
空气炸锅200度预热3分钟。
铺锡纸，把肋排摆到里面。极限是10块、最好不要超过，比较挤 容易考不均匀，而且…晚上吃那么多肉也不好啊…主要还是空气炸锅容量有限～ 正常是200度烤20分钟，10分钟的时候暂停翻个面，有时候炒菜忘记翻了，也没啥太大影响，就一面烤的比较深，一面颜色比较浅，但是都熟了。
封面是简约版烤出来的效果，这个是复杂版的，因为放了味极鲜酱油，颜色比较深而且我忘记翻面了，但是完全没用糊，烤的刚刚好。老公说还是喜欢简约版…我……