宝宝速溶豆（无糖版）

作者： 芊芊驾到

看了很多配方，都是需要宝宝酸奶和糖的。这对我这个对宝宝饮食有点近乎偏执的人，还是不好接受。因此尝试了，无糖无酸奶的速溶豆。意外的，宝贝很喜欢。而且零失败，简单易掌握。

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 6克
• 配方奶粉 10克

宝宝速溶豆（无糖版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，当然还需要裱花袋和裱花嘴，但是忘了放进来了～

步骤 2

玉米淀粉和配方奶粉混合称重

步骤 3

分离蛋黄和蛋清

步骤 4

不加糖，直接将蛋清打发到硬性发泡

步骤 5

将称好的粉料到入打发好的蛋白中，用切拌的方式迅速拌匀。

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

用喜欢的花嘴挤到铺好油纸的烤盘上 同时100°预热烤箱 （照片还是第一次做的时候拍的，挤的很丑也很慢。不过熟能生巧，现在又漂亮又快了。所以初次尝试的同学表灰心啊 (^３^)╱~~）

步骤 8

挤好放入烤箱中层100°上下加热30分钟，烤好静置10分钟 （材料是两盘烤盘的量，后来果断又买了一个烤盘，不然材料浪费，宝贝不够吃）

步骤 9

成品（无美图和任何修饰） 宝贝喜欢，入口即化

宝宝速溶豆（无糖版）的小贴士

小宝贝吃蛋白可以不用打很硬，口感会很疏松。 大宝贝吃可以适当加点粉料玉米淀粉6g，配方奶粉20g也可以，口感会紧实一点。

菜谱创建时间：2016-11-27 12:18:16