健康又好吃的洋芋（土豆）擦擦

作者： 边吃边健康

非常健康又美味的原生态做法，健康是因为这道菜食物多样，大大提升了营养密度，8种原料互相搭配，而美味又绝非是靠大油重盐和不知什么“秘密”调味品来挑逗你的味蕾。 经常做为主食来吃，还能减肥，饱腹感又强，真是不可多得的佳肴。

用料

• 土豆100g 90卡（相当于生米25g
• 泡发香茹 3朵
• 泡发木耳 10g
• 烤夫 10g
• 金针茹 10g
• 蒜瓣 3颗
• 香菜 10g
• 泡好笋 10g
• 面粉 少量
• 油（炒菜时放） 3g
• 酱油 5g
• 醋 5g

健康又好吃的洋芋（土豆）擦擦的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，拌上少量面粉，均匀附在土豆上就行。摊平放到盘上放入蒸烤箱，115度按纯蒸键十分钟。

步骤 2

所有配料切丁。

步骤 3

热锅凉油，放油，炒香蒜后放香菇木耳，翻炒几下，香菇味出，放酱油和醋，翻炒几下，放一点开水，不要多，放剩余配料。盖盖两分钟最后放香菜。起锅。喜欢配料粘稠的可以在勾点芡。不放也可以。配上几块酱牛肉。加点青菜。一顿营养均衡的午餐就出锅了。

步骤 4

怎么样还不错吧，赶紧试试吧。吃了不长胖哦，饱腹感非常强。特别适合胃口大又想减肥的人士。

菜谱创建时间：2016-11-26 14:33:31