将白菜和苹果切小指甲盖大小的薄片，葱切末，杏仁轻轻敲碎（不用很碎），放入大碗中，再加入西芹叶放在一旁备用。
三文鱼（推荐带皮的，煎完比较酥脆）放在倒有橄榄油的热锅上中火煎至两面金黄
在煎制三文鱼途中，取一个小碗，倒入60ml橄榄油，柠檬汁，芝麻酱和蜂蜜，搅拌均匀，再将其中的一半倒入步骤一的大碗中拌匀。
把上一步骤拌匀的色拉铺在平盘中备用。三文鱼关火，将三文鱼摆放在色拉上，并将小碗中另一半酱料均匀淋上，撒上少许芝麻点缀就完成了。