黄豆浸泡一夜,山药洗净上锅蒸熟。山药不要选择粗壮的菜山药,垆土铁棍山药最好!因为垆土铁棍山药蒸熟以后,软糯香甜!
山药去皮!把所有东西放入豆浆机。就ok啦!坐等和山药豆浆就可以了!因为加了山药,所以豆浆的口感会更加细滑!而且铁棍山药的香味也是浓浓的哦。另外:我用的是免过滤的豆浆机,如果有残渣就要过滤后再喝哦!
味道棒棒哒!香气扑鼻,营养与美味兼具哦!
山药的选择要慎重!菜山药太脆,口感不好。而河南焦作温县的垆土铁棍山药才是上乘之选。因为这种山药蒸后口感很好,而且所有的营养成分不会流失哦!