鸡蛋仔

作者： 久久圆

每次跑到外面玩的时候都会去买鸡蛋仔吃，前几天买了个鸡蛋仔模具，今天开始了我的家庭版的鸡蛋仔。 做出来的效果超好吃 外酥里嫩，口感超好

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 油 14克
• 低筋面粉 70克
• 细砂糖 70克
• 泡打粉 4克
• 玉米淀粉（木薯粉） 14克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把所有材料都混合（记得粉类要过筛）

步骤 3

把模具放灶炉上加热，刷油。（两层都要刷）

步骤 4

将面糊倒入模具中一半（抹满一个面）然后停留几秒，盖上另一面盖子。接着翻面。每面加热1-2分钟

步骤 5

完成了，记得出炉后拿扇子扇，或者风扇吹。（喜欢脆的就这样做）

菜谱创建时间：2016-11-19 12:23:52