每颗美棘 达人秀：香喷喷的沙棘慕斯蛋糕

作者： 每颗美棘

好吃又好看的沙棘慕斯蛋糕，材料简单，赶紧来做吧

用料

• 吉利丁片
• 慕斯 15克
• 淡奶油 200克
• 沙棘汁 200克

每颗美棘 达人秀：香喷喷的沙棘慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前泡好（6寸蛋糕，15克慕斯），然后放隔热水融化。200克的淡奶油，加入45克的白糖，打成至八成发，然后把融化的慕斯液拿出来

步骤 2

加入美棘果汁200克，搅拌均匀，然后倒入淡奶油里，再次搅拌均匀

步骤 3

6寸的蛋糕饼加入模具中，然后倒入一半搅拌好的慕斯液，再放上另一块蛋糕饼，把余下的慕斯液全部加入模具里，放冰箱3小时以上

步骤 4

将5克吉利丁隔水融化，融化后加入50克的美棘果汁，再次搅拌均匀倒入冷藏好的蛋糕里

步骤 5

放入冰箱冷藏一晚上。用吹风机吹一下，容易脱模具

菜谱创建时间：2016-11-11 16:29:16