电饭煲卤排骨（超简单版）

作者： Pearl_6040

超级简单，提前腌好，放电饭煲材料摆好，该干嘛干嘛去就好。

用料

• 排骨 随意
• 酱油 四勺
• 料酒 两勺
• 以下的可要可不要 随意点就好啦
• 百里香 一小撮
• 薄荷叶 一小撮
• 八角 两枚
• 生姜 五六片儿
• 蒜 四瓣儿
• 花椒 七八颗吧
• 当归 三瓣
• 宜宾碎米芽菜 一小包
• 可以来两个鸡蛋 就成了卤鸡蛋

电饭煲卤排骨（超简单版）的做法步骤

步骤 1

腌排骨，放酱油料酒，有能力的撒点儿黑胡椒粉，喜欢吃辣的就放干辣椒。腌十五二十分钟吧，最好是放冰箱腌一晚上，实在没时间忘记准备了也没事儿，反正要炖的。

步骤 2

放生姜，所有材料进电饭煲，按自己口味来～

步骤 3

最后铺上排骨，把腌的时候的汁也倒进去

步骤 4

加水，一次加足，没过骨头，电饭煲还是蛮能储存水的所以也别太多了。

步骤 5

煮的时候，也可以自己煮两个水蛋，熟了过后剥壳放进去一起卤。

步骤 6

选择煮饭时间最长那个，期间就不管了。然后煮完后尝味道，缺盐加盐，我还加了一小勺糖。最后再开超快煮，火力大点的，大概再十分钟，收汁收味。期间分两次加的碎米芽菜，味道更好。

步骤 7

最后摆盘，收工。其实总结起来就是，放排骨和酱油，来点酱，电饭煲里打开加水，卤好收工。其余都是按自己口味加，当然料越多味道越丰富。

菜谱创建时间：2016-11-03 12:17:57