快手柠檬煎牛排

作者： 斜杠姑娘

买的是超市袋装的速食牛排，口感差一点，但十分快手，可以作为平时优质蛋白的补充。

用料

• 牛排
• 柠檬
• 黄油
• 盐，胡椒，生抽，糖，红酒

快手柠檬煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排用盐，胡椒，生抽，糖，红酒腌制一段时间。

步骤 2

锅中融化黄油，牛排放入，不要翻面，大火煎一分钟左右，放入几片柠檬到锅中，再翻面，两面煎熟后，侧面滚圈煎，在锅底加少量水，产生的热气会进一步加热牛排，小火，收汁。

步骤 3

煎至你喜欢的熟度，切开牛排，挤少量柠檬汁，即可～

菜谱创建时间：2016-11-02 15:59:14