折菜
清洗
切好配料(蒜蓉)
开火,等到锅底干了以后放上菜油,能围成一小圈的分量,并倒上事先切好的蒜蓉!
把青菜倒进锅,并倒一点水和放一点盐与青菜一起炒,隔七八秒翻一次青菜,以此两次! 然后,隔一分钟翻一次,以此两次!然后熄火,把炒好的青菜倒回盘里!
最终的菜品图