详细图解奥利奥手抓饼

作者： 心手工爱烘焙

一家人都喜欢吃手抓饼，上次买的时候被朋友提醒，说她买的手抓饼有一股酸味。所以决定还是自己做吧！至少用料新鲜，没有添加。孩子很喜欢奥利奥，所以就加了奥利奥口味的，很适合小朋友的胃口。

用料

• 面粉 300
• 盐 3
• 水 170
• 奥利奥碎 适量

详细图解奥利奥手抓饼的做法步骤

步骤 1

把面粉，盐和水放入面包机，开启和面模式

步骤 2

和好面后，拿出来放在容器中用保鲜膜盖好，醒发30分钟以上。

步骤 3

切块，分成每个50克左右的面团

步骤 4

分割好的面团

步骤 5

桌面倒少许油

步骤 6

把面团擀开，擀成能看到桌面的薄膜

步骤 7

撒上奥利奥碎

步骤 8

像叠蝴蝶一样叠起来。手上要多沾点油。

步骤 9

从一端卷起

步骤 10

卷起

步骤 11

卷成一团

步骤 12

擀开，成薄薄的一片

步骤 13

用油纸隔开。叠放

步骤 14

忽略我的煎蛋技术🍳。放冰箱冷藏，早上就是一道极好的快手早餐啦😄！

详细图解奥利奥手抓饼的小贴士

1做饼的时候一定要有足够的油，这样煎出来才会脆脆的。 2最后擀的时候要擀的薄一些，因为饼会稍微有点回缩。

菜谱创建时间：2016-10-29 20:28:37