喜欢吃的擦丝,我用的是胡萝卜,土豆丝擦丝过了一下水,沥干水分。反正有的说土豆过水,有的说不过,自己看吧~ 加了一把面粉,打了俩鸡蛋~几种拌在一起,土豆丝之类的长的话切短一点,放盐呀平时常用的喜欢吃的调料~
上电饼档了~大小随意
直至两面金黄,喜欢吃外皮脆的了就多煎下~
ok!上盘!