慕斯蛋糕礼盒

作者： 南瓜丸子西瓜头

用料

• 淡奶油 500ml
• 牛奶 100ml
• 糖 60克
• 什锦果酱(超市罐装) 170克
• 吉利丁片 4片（5克一片）

慕斯蛋糕礼盒的做法步骤

步骤 1

先把吉利丁片泡水软化

步骤 2

把糖跟牛奶放一起，果酱可以先拿100克跟牛奶糖放一起。果酱可以根据自己喜好的甜度添加

步骤 3

牛奶，糖，果酱隔热水加热，放入软化的吉利丁片慢慢搅拌融化均匀后，拿起来放一边放凉备用

步骤 4

淡奶油打发至7分发不会流动的状态就可以了

步骤 5

把步骤3倒入淡奶油里面搅拌均匀后倒入慕斯杯

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步骤 6

步骤 6

放冰箱冷藏4小时以上后拿出来装饰 我一般都在晚上做，隔天早上装饰

慕斯蛋糕礼盒的小贴士

一般可以做70ml的慕斯杯16杯

菜谱创建时间：2016-10-17 12:26:20