时令山里红果酱

作者： Aurelie爱运动爱生活

上周末出去游玩看到了卖新鲜的山里红的。红艳艳的真是好看，于是买了两斤回来。正好家里的果酱都吃完了，就拿它做果酱吧！

用料

• 山里红 1000g
• 冰糖 230g
• 水 400g

时令山里红果酱的做法步骤

步骤 1

山里红洗净

步骤 2

把山里红的把儿那里去掉，把黑色的底部去掉，然后把山里红拦腰一刀转一圈，果肉就下来啦

步骤 3

我用的是不锈钢锅，把山里红，水，冰糖放进去，山楂煮熟，冰糖融化。

步骤 4

稍微晾凉一些，然后用豆浆机的果酱面膜功能，把刚才煮好的山里红打成糊状。

步骤 5

把山里红糊放到不锈钢锅或者不粘锅里不停的翻炒，直到变得比较粘稠，就可以关火了。这个过程比较锻炼臂力ヽ(=^･ω･^=)丿

时令山里红果酱的小贴士

1.山里红在炒的过程中，会有泡泡溅出来，所以一定要小心，可以拿锅盖子挡一下。 2.把玻璃瓶用开水烫一下，消消毒晾干。 3.做出来是750毫升的果酱。 4.我在健身减脂，所以糖放的不是很多，觉得不够甜的亲可以继续加糖

菜谱创建时间：2016-09-27 15:12:23