海鲜蒸好后扒皮切碎,螺肉,贝肉,大虾都可以!
粉丝一把先放大碗装满水没过粉丝,泡软剪三段
把水倒掉,倒入上面写的调料,根据个人口味,香油不需要太多拌匀就好了。
热锅凉油,倒入蒜末,炒香,倒入切碎的圆白菜。炒至圆包菜变色发绿,加少量盐。倒入拌好的粉丝
炒至粉丝微微发黏,倒入切碎的海鲜再给一勺老干妈
小火炒均匀就可以盛出了