清炖桃胶

作者： 何菇凉嘻嘻嘻嘻哈

又名桃花泪

用料

• 桃胶 适量

清炖桃胶的做法步骤

步骤 1

这是清晨桃树上采摘的新鲜桃胶 也可以选择某宝买的干桃胶

步骤 2

清水泡发，至少12小时 如果是干桃胶 ，自己延长时间，至桃胶没有硬芯 （中间过水清洗杂质2-3次） 完全泡发时 ，桃胶粘着的树皮等 ，用流动的水清洗，可以自动脱落

步骤 3

这是泡发好的一部分桃胶

步骤 4

坐热水，根据桃胶量隔水炖1～2小时 直至出胶即可

步骤 5

炖好的桃胶很有胶质感

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步骤 6

步骤 6

炖好的桃胶 可以放糖桂花，可以放红糖，也可以放酸奶，也可以按自己喜好来添加

步骤 7

这是上班途中拍的 放了红糖

清炖桃胶的小贴士

感觉比银耳桃胶汤好喝 也更加快手

菜谱创建时间：2016-08-31 20:01:19