蛋挞

作者： 。o O 佳

用料

• 淡奶油 110克
• 牛奶 50克
• 糖 35克
• 鸡蛋 50克（约1个）

蛋挞的做法步骤

步骤 1

将淡奶油，牛奶，砂糖一起混合并隔水加热至砂糖融化（微温）

步骤 2

砂糖融化后离火加入全蛋搅均并过滤

步骤 3

蛋挞皮从冰箱拿出来先解冻5-10分钟，再倒入已调好的挞水(7分满)

步骤 4

烤箱上，下火预热至220度，烘烤25分钟左右即可

菜谱创建时间：2016-08-31 09:14:48