油炸牛奶土豆丸

作者： 曾经有个菇凉叫陈晶

讲真，昨天晚上是我第一次下厨做饭，结果家人都还挺满意的，我都觉得自己有天份了，今天家里的饭又是我做的，口感比昨晚的好，在进步，嘻嘻，感觉自己要爱上厨房了，下午的时候想着做点新花样，看着土豆想这个不能老是炒吧就想着要不做土豆泥，结果土豆煮好了就想炸土豆会不会更好吃一点，然后搜了下炸丸子，在前面的菜谱上学习了然后最后做的这道丸子

用料

• 土豆 一个
• 牛奶 半盒
• 盐 两勺
• 淀粉 适量
• 油 适量

油炸牛奶土豆丸的做法步骤

步骤 1

土豆切片放水里煮，煮透到自己用筷子轻轻就可以插洞就可以了，这个忘了拍照，很简单，放入水中煮开，然后用勺子压成土豆泥

步骤 2

土豆泥成型，加入一些淀粉（话说原来生粉就是淀粉，让我找好久只看到一个袋子上写着生粉，结果我妈说这个就是淀粉😂），一些牛奶（我用的纯牛奶，喜欢甜食的可用甜牛奶），一点盐，搅拌均匀（稀了加淀粉干了加牛奶）

步骤 3

搓成小丸子，把搓好的丸子放入装淀粉的盘子里滚一滚，淀粉均匀即可

步骤 4

搓好的丸子已经装盘待炸啦

步骤 5

锅中倒入油，待油热后即可放入丸子，我的油放少了，所以只能用锅铲手动翻面，如果油多，丸子会飘在油上用筷子动一下就可以翻面，炸到金黄色就可以捞起了

步骤 6

黄灿灿，外脆里嫩，香喷喷的丸子就好啦，讲真，好好吃😁

步骤 7

你们看，里面就是土豆泥，可能是加了牛奶和盐，很好吃，老少皆宜的零食

油炸牛奶土豆丸的小贴士

我家小侄子13个月，很喜欢吃，因为没有添加其他佐料所以给他吃了里面的一点，吃的特欢，没给他吃外面炸的一层皮，单独给他弄土豆泥他都不吃的，建议如果只是大人吃可以多放些佐料，比如辣椒粉啊，各种你喜欢的水果口味，加入土豆泥里面都可以调出来，想想应该就很美味[呲牙]

菜谱创建时间：2016-08-28 22:13:37