简单版寿喜烧

作者： 千凡酱

用料

• 海带 适量
• 木鱼花 少许
• 大葱 一棵
• 肥牛卷 适量
• 蔬菜 随意
• 香菇 三朵
• 其他 随意
• 酱油 适量

简单版寿喜烧的做法步骤

步骤 1

这个是汤料，如果嫌麻烦可以不用做的^ω^海带适量（我一般取15×10左右大小）泡发回软，切丝比较方面熬煮。清水烧开后加入海带丝，水滚后五分钟左右即可，捞出海带丝待用。之后放入木鱼花，调入日本酱油，或者海鲜酱油都可以，适当调咸一点，这个就是汤底了。

步骤 2

取锅开小火放入黄油融化。

步骤 3

大葱洗净切段，然后放入锅内煎香。

步骤 4

放入适量肥牛卷煎至七成熟。肥牛卷的量随意o(^o^)o喜欢就多放一些。

步骤 5

然后将葱段和肥牛堆到锅边，开始摆放你想吃的材料。加入香菇味道更正一些，还有娃娃菜也不错，我比较推荐呢。当然，喜欢什么加什么，家里有什么加什么😬寿喜烧也是处理冰箱食材的一种料理呢😊

步骤 6

我在锅底铺了娃娃菜，然后放了香菇、番茄、魔芋、龙虾丸子和鱼豆腐，鱼子丸子之类的…

步骤 7

然后还放了海带丝，茼蒿，白色金针菇之类的。对，我比较喜欢菜…

步骤 8

然后取漏勺，将汤底经过漏勺过滤，倒入锅中。木鱼花的任务就完成啦😄盖上盖子闷煮十五分钟左右即可开锅食用^ω^

步骤 9

随意搭配任何小菜，或者饮品都可以。我是搭配了自己做的芒果冰淇淋，特意软化又打碎了，口感更像冰沙。

步骤 10

这基本上是两人份，我一个人吃两顿的量。还不错吧(*^ω^*)

简单版寿喜烧的小贴士

寿喜烧本来也就是火锅的感觉，吃完后剩下的汤拿来煮乌冬面相当不错哦😊

菜谱创建时间：2016-08-18 22:55:45