零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)

作者： 魔力灰

绿豆的粉糯跟玫瑰的清香，真是一个超棒的搭配，加上冰皮QQ的口感，真的超好吃！ 无油低糖配方，健康低卡，家里老人也可以吃啦 我用的是50克的模子。

用料

• 馅料:脱皮绿豆 200克
• 馅料:玫瑰馅料 50克
• 皮:冰皮预拌粉 250克以上
• 馅料:蜂蜜
• 馅料:白糖

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法步骤

步骤 1

把糖跟绿豆拌在一起，蒸脱皮绿豆，高压锅半个小时。 然后拌入蜂蜜，太干的话倒些水。 注意，玫瑰馅料已经挺甜的了，绿豆不能太甜。

步骤 2

绿豆跟玫瑰馅料比例5:1 绿豆20克，玫瑰馅料5克。 把玫瑰包入绿豆，搓圆。

步骤 3

冰皮25克 绿豆馅料25克 1比1

步骤 4

把馅料包入冰皮，封口向外塞入模具。

步骤 5

装箱，拍照

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的小贴士

绿豆馅料不要太干了，记得加一些水，我这是低卡配方没有放油的。

菜谱创建时间：2016-08-15 20:08:14