不用泡发的孜然脆黑豆

作者： 超星之火燎原

看到好多炒黑豆的菜谱都是泡过后再炒 于是尝试了一下直接干炒 没想到一样熟得快，酥脆

用料

• 黑豆 250g
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 沙拉油 适量

不用泡发的孜然脆黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆洗净晾干 直接放入不粘锅中火慢炒

步骤 2

等到豆子噼里啪啦响 几乎都爆开的时候加入适量色拉油和调味料 拌匀后关火出锅自然晾凉

步骤 3

磨牙好零食～

不用泡发的孜然脆黑豆的小贴士

刚出锅的黑豆还有的比较软 不过晾凉了以后自然就会变得酥脆了

菜谱创建时间：2016-08-07 22:22:46