榛子杏仁腰果酸奶胡萝卜辫子面包

作者： 蜜糖熊嘟嘟

低油低糖，健康美味。 胡萝卜补充维生素、膳食纤维。 酸奶补充肠道益生菌。 榛子杏仁坚果，健脑乌发亮眼睛。

用料

• 面粉 500克
• 胡萝卜泥 100克
• 酸奶 150一杯
• 白糖 50克
• 盐 2克
• 榛子 若干
• 杏仁 若干
• 腰果 若干
• 鸡蛋 三个
• 鸡蛋液 刷面用，一个
• 黄油 50克

榛子杏仁腰果酸奶胡萝卜辫子面包的做法步骤

步骤 1

面揉到扩张阶段，加入黄油，揉到出膜，发酵60分钟，整形成小剂子，休息10分钟，揉搓成小绳子，编成辫子。醒15分钟。

步骤 2

辫子上刷蛋液，散上榛子，杏仁，腰果，压实，粘在辫子上，再刷一次蛋液。烤箱预热170度，上下火烤20分钟。记住，烤到第十五分钟表明上色后用锡纸盖好，继续烤。避免表明焦糊。

步骤 3

取出，晾凉

菜谱创建时间：2016-08-04 19:54:00