风味鲫鱼

作者： 夏夏的小灶

用料

• 鲫鱼 2条
• 葱
• 姜
• 蒜
• 豆瓣酱

风味鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼洗净，用盐、料酒、花椒、葱段腌制1小时

步骤 2

泡椒、姜蒜葱切粒，备好葱花

步骤 3

将腌制好的鱼放入油锅里炸

步骤 4

然后将备好的作料炒香，加水，放入白糖、鸡精、老抽少许、醋少许。烧开后放入鲫鱼，煮开收汁，再用花椒面、胡椒面调味

步骤 5

最后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2016-07-29 19:15:46