【甜蜜稻妻】茄汁炖汉堡排

作者： 蜂蜜四叶草

经典的汉堡排！！美味简单的日式家庭料理~~ 【肉馅儿】 牛肉150g 猪肉150g 橄榄油 1大勺 洋葱1个 盐1/2小勺 黑胡椒 少许 鸡蛋 半个 面包糠 猕猴桃 牛奶 2大勺 【酱汁】 盐1/2小勺 黑胡椒 少许 香叶2片 番茄罐头 1个 辣酱油 番茄酱 固体肉汤或者浓汤宝

用料

• 见简介~~

【甜蜜稻妻】茄汁炖汉堡排的做法步骤

步骤 1

面包糠用牛奶浸泡，猕猴桃打成果泥。洋葱切丁，起锅热油下洋葱炒到焦糖色。 把所有肉馅部分的材料混合。团成肉饼，两手之间交替摔打上劲。

步骤 2

热锅放入黄油，把肉饼下锅单面煎到焦黄色就可以拿出来了。 重新起锅，倒入番茄罐头和香叶，用辣酱油和番茄酱调味，加入固体肉汤或者浓汤宝，放入肉饼。盖上锅盖炖煮收汁即可。

步骤 3

最后煎一个鸡蛋摆盘就好啦~

菜谱创建时间：2016-07-26 17:33:08