仰望星空

作者： rose酱的吃喝志

趁着生日，送自己一发“仰望星空” http://www.douban.com/group/topic/28087823/ 在此严重鸣谢大英帝国人民的广阔思路

用料

• 鸡蛋
• 虾
• 料酒
• 南瓜
• 盐
• 胡椒粉

仰望星空的做法步骤

步骤 1

虾去皮，背部切开挑去虾线，沿背部继续切一个较深的口子

步骤 2

放入锅中，加盐和胡椒粉拌匀后烹入料酒，们5分钟，出锅，切开的虾背部分会张开成一个面

步骤 3

将虾放在碗中，再放入南瓜等块状蔬菜固定

步骤 4

鸡蛋和水1：1加适量调开倒入，露出虾头部分

步骤 5

上锅蒸10分钟

仰望星空的小贴士

笼屉够大的话可以放很多只虾，也可以照1，2步做好一份虾以后选出一只来玩仰望星空

菜谱创建时间：2012-03-15 00:06:27