奥利奥千层蛋糕

作者： Lasagna

这个是我在生日当天控制不住自己体内的洪荒之力，非要做个试试～因为本人对奥利奥的爱简直不可以停止～下面！爱吃奥利奥的小伙伴们！跟我一起做奥利奥千层蛋糕吧！要有耐心～～～

用料

• 低筋面粉 240g
• 白砂糖 50g（已经很甜啦）
• 鸡蛋 4个
• 黄油 50g
• 可可粉（就是热巧克力） 10g
• 奥利奥饼干 两包
• 牛奶 650ml
• 鲜奶油 450ml
• 细砂糖 40g
• 植物油 一小碟
• 香草精油 两滴?
• 盐 一小撮

奥利奥千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉（240g） 可可粉（10g） 白砂糖（50g的那个糖） 一小撮盐（不要太多哟） 4个鸡蛋 黄油（拿微波炉给融化了然后倒进去） 650ml牛奶分批倒进去～ （就用那个打蛋器弄，建议你去买个电动的=_=省心舒服） 然后给这堆东西打匀～ 变成面糊糊 盖上保鲜膜扔冰箱里呆一会。

步骤 2

两包奥利奥差不多就用1.5包～ 把每个奥利奥的心都挖出来不用。 把黑色饼干扔到绞肉机里面，打成碎沫沫。 然后拿个小袋子装起来。 （图片只是展示一下我有多么的喜欢奥利奥）

步骤 3

20mins之后从冰箱里拿出来开始烙饼（烙可丽饼……奏是法国煎饼） 平底锅 小小的，差不多能烙个27张？（你的脸那么大的平底锅） 请大家自己看着烙 别太厚 像我图片里面那么厚正好，或者可以观摩一下楼下卖煎饼的大妈的煎饼厚度即可。 我好像是烙了27-8张用了23张，剩下边烙边吃了～ 第一张会很难看，慢慢就很娴熟了～ 电子火是5或者6，不知道明火是不是中小火。 大概第一面1min?你试试用小塑胶铲子 铲得起边边来不 铲得起来就可以翻面了～翻面烙个15-20s～随你。 然后可丽饼就好啦。 整个过程大约有2小时=_= 边烙边放冰箱里～

步骤 4

打发奶油啦。 奶油+后面那个细砂糖+香草精 然后用打蛋器打呀打 别打过了 就是还能流动的 有点粘粘的感觉 打过了太硬了也没事 你再加点没打的鲜奶油就成。 这个关于鲜奶油的买法。我这次买的是double的鲜奶油，但是一个人吃了两个角之后，实在是顶的慌……… 如果觉得那什么可以选用低脂或者single的鲜奶油～ 不过在国内我就不知道买啥样了（能买啥买啥吧！）

步骤 5

好啦，从冰箱里面拿出来那堆可丽饼。 刚才打碎的奥利奥 开始一层一层抹奶油（薄薄的）每抹一层都用奥利奥碎沫 用筛子均匀的洒在面上～ 一层一层……… 重要的，最后一层！挑一个你觉得你烙得最好看的当盖儿～ 抹上厚厚的奶油，撒上厚厚的饼干碎沫！！（为什么呢！因为口感，要上去巨爽） 然后拿个奥利奥戳在上面就行啦。看你自己审美～ 完美～

步骤 6

请在吃的时候！一定要配红茶……挤点柠檬汁～不然一定会吃顶的哦=_= 减肥的你。科科。吃第一块的时候你会觉得卧槽好好吃，然后忍不住再来一块，然后吃完第二块时候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配红茶～ 吃不掉的放在冰箱哦～凉凉哒好好吃

奥利奥千层蛋糕的小贴士

1、奶油不要打法太久～不然会硬硬的抹不动～不过也没关系可以补救～ 2、关于奶油的选择…我因为人在英国所以选择貌似比较多=_=请原谅我我不造国内有木有卖分门别类的奶油。（不过淘*啥都有） 3、有什么问题可以问我啦！因为我也不会呀！我第一次做蛋糕，没想到如此成功然后就膨胀啦！

菜谱创建时间：2016-07-24 04:43:23