简单快手华夫饼

作者： Howliya

没有特别的原因 就是想要自己做给宝宝吃 哈哈

用料

• 低筋面粉 70g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50g
• 黄油 20g
• 糖 25g

简单快手华夫饼的做法步骤

步骤 1

先180°预热烤箱，接着开始准备材料

步骤 2

隔水软化黄油

步骤 3

软化好黄油后，先拿小刷子沾些黄油涂抹模具(这步是为了之后好脱模)

步骤 4

加入糖，搅拌均匀

步骤 5

加入牛奶搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入鸡蛋，打散并搅拌均匀

步骤 7

筛入低筋面粉，搅拌均匀；(如果要加泡打粉也在这步同时过筛)

步骤 8

搅拌好的状态，提起面糊滴下有纹路，且不会马上消失；

步骤 9

倒入已经抹油的模具，八分满，轻轻拿起模具震几下，使面糊均匀铺在模具上的同时可以震走气泡；接着进烤箱，下层180°15-20分钟(请根据自家烤箱脾气进行调整；因为我的是迷你烤箱只有上下两层，如果大一点的，可以放在中下层)

步骤 10

欧啦，是不是很简单很快手！

简单快手华夫饼的小贴士

1、我有做过两款比较(加泡打粉和没有加泡打粉)，加泡打粉的口感比较彭松且柔软，没有加的相对比较劲道，因为家里自己吃，所以我一般都不加这些玩意，如果想加泡打粉数量3-4g就差不多了； 2、牛奶可以用奶粉泡温水兑换，奶粉15g,温水35g; 3、没有黄油可以用玉米油或色拉油代替，口感不一样就是了

菜谱创建时间：2016-07-20 10:52:48