清爽绿豆糕

作者： Daydayup_

夏季应景小吃

用料

• 绿豆糕 350克
• 糯米粉 60克
• 糖粉 适量
• 蜂蜜 适量
• 橄榄油 30克
• 糖桂花 适量

清爽绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆粉➕糯米粉 过筛

步骤 2

上笼屉 蒸45分钟

步骤 3

取出 打散 再次过筛 ，拌入 蜂蜜、糖桂花、橄榄油，我加了几滴香油（下次不加了 家里人不太喜欢）。揉好后分成15份，入模具塑形。

步骤 4

我把过筛后剩余的重新打散 ，加了些糖粉，再用手把它们搓成玉米面状态（小颗粒）。用小勺子把松散的粉填入模具，大力些压实，就成了北方人爱吃的这种绿豆糕；大家可以试试哦～

清爽绿豆糕的小贴士

液体要逐渐加入 随时观察豆粉的状态哦～

菜谱创建时间：2016-07-17 21:18:18