如图是所有原料
用热水把抹茶粉调匀
将糯米粉和糖粉混合,将抹茶水倒入混合粉中,倒入150ml水混合均匀,放入微波炉中高火加热3分钟,如图所示
将抹茶泥冷却几分钟,待温度不烫手即可开始团团子
为了防止团子黏手,手上涂橄榄油,然后取适量抹茶泥,包入红豆沙
把团子放入椰丝中,我是把椰丝倒入杯子里,然后摇摇杯子就好了
材料中的量可以做大约9个糯米糍,图中我是分两次做的
1、我建议一次最好不要用太多糯米粉,因为毕竟用微波炉加热,一下子太多糯米粉,会不太容易熟 ,我用的糯米粉的量正好微波炉加热3分钟 2、团糯米糍的时候温度不烫手就好,不能太热或太凉