里脊肉洗干净,水控干,切丁。
用高压锅把切好的里脊肉煮熟。大概二十分钟。可以加的葱段 生姜一起煮。
煮好的肉,稍微控干水份。放入料理呗中打成泥。这时打出的泥是比较粗的碎末状
把碎末状的肉泥 放入平底锅中,用小火翻炒,水份炒干,肉泥变成金黄色。(注意不要炒过头变焦)
再次放入料理杯中打,这次时间可以打长点。(我用的是辅食机)
猪肉肉松做好了。如果是刚刚添加辅食的宝宝咀嚼能力还非常差的话,我们可以打的再久一点,用筛子再过筛下,做出更细的肉松。