1.将猪肠粉切成手指长度的段状,然后轻轻摊开;
2.勺少量腌制好的猪肉滑平摊在肠粉上,猪肉滑可以根据自己喜好做成瑶柱猪肉~
3.还有冬菇猪肉,根据自己的喜好做成各种馅料的肠粉;然后将肠粉再轻轻卷起来,效果如图
4.装盘入锅蒸约10分钟则可。
最后洒上芝麻与葱花,淋上秘制酱油,非常美味