铜锣烧

作者： 小赤佬xj

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 40克
• 蜂蜜 2茶勺
• 面粉 160克
• 泡打粉 1茶勺

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

把四个鸡蛋，40克糖，2茶勺蜂蜜混合均匀

步骤 2

将160克面粉和1茶勺泡打粉过筛，加入到混合物中，拌匀至无明显颗粒

步骤 3

拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟

步骤 4

用厨房纸粘上油后在平底锅上涂匀，再用干净的厨房纸巾拭干平底锅

步骤 5

开中火加热平底锅，锅热后，用勺子取适量面糊倒入平底锅内

步骤 6

等面饼表面出现明显气泡后，翻面，再过1分钟左右，出锅

步骤 7

在一片铜锣烧上涂上适量红豆沙，用另一片盖上

菜谱创建时间：2016-07-08 15:33:58