“洋春饼”—披萨的制作方法

作者： 吱嘎门开了

小编听说今年春饼君有一位歪果仁朋友来到了吱嘎，它身材与春饼君相似，但馅料则是霸气侧漏，里香外酥油嫩金黄，芝士融入奶油拥抱麦香，搭配营养的配料调和，味道恰到好处。接下来就跟吱嘎一起来学学如何做一张“洋春饼”吧~

用料

• 低筋粉 500g
• 高筋粉 500g
• 酵母 10g
• 面包改良剂 10g
• 糖 125g
• 鸡蛋 1个
• 水 650ml
• 黄油 50g
• 番茄酱 少量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 自由选择馅料
• 披萨草叶 少量

“洋春饼”—披萨的制作方法的做法步骤

步骤 1

低筋粉、高筋粉、酵母、面包改良剂、糖、鸡蛋、水，揉成面团。

步骤 2

加入50g黄油，包上保鲜膜常温发酵20分钟。

步骤 3

压扁面团，拉伸边缘，平整面皮

步骤 4

涂抹满番茄酱，铺满马苏里拉奶酪，添加馅料：蘑菇、洋葱、番茄、熟鸡肉丁、彩椒、培根（可根据个人口味），再铺一层奶酪。

步骤 5

放入烤箱，150度烤制15分钟，出炉后洒上皮萨草叶。切块，完成。

菜谱创建时间：2016-07-07 14:21:59