自制披萨🍕超松软蒜香奶油虾船形披萨

作者： Grace_厨房记

用料

• 中筋面粉 200g
• 水 140g
• 盐 2g
• 糖 5g
• 玉米油 5g
• 干酵母 2g

自制披萨🍕超松软蒜香奶油虾船形披萨的做法步骤

步骤 1

🔸披萨酱：虾头，淡奶油，香菇碎，蒜末，黑胡椒，披萨草，盐适量。 🔸配菜：青椒，香菇，虾去壳去虾线加入盐和黑胡椒腌制。另需tabasco辣椒仔。

步骤 2

1⃣️制作披萨酱，虾头炒出虾油后捞出，放入蒜末和香菇碎炒至金黄，再加入淡奶油，盐，黑胡椒和披萨草，煮至浓稠。

步骤 3

2⃣️面饼的全部材料混合揉匀，发酵至两倍大（1小时左右）面团发酵好后，取出分成两份，松弛15分钟。 3⃣️用手直接推成船形，四周往里卷，两端捏一下，表面用叉子扎孔，涂上披萨酱，撒少许芝士铺底，再放上配菜，撒满芝士，

步骤 4

4⃣️烤箱风炉两层同烤190度烤15分钟即可。

步骤 5

烤好啦～

步骤 6

出炉可以再撒一些辣椒酱，逛超市偶然发现还有蒜味的，回家正好做个蒜香披萨搭配。之前原味的配意面披萨就很好吃，蒜味的酱汁更浓郁，和海鲜超级搭！看到还有烟熏口味，下次再尝试。

步骤 7

完美拉丝😎

步骤 8

自己做的披萨太好吃！

菜谱创建时间：2023-09-07 20:23:25