把土豆去皮，切成片（不需要很薄），放在可以微波的容器里。
在土豆里倒入牛奶，浸到土豆的三分之二就可以。盖好盖子，放进微波炉高温8-10分钟。（注意：如果牛奶放多了，在加热的过程中会溢出来）
趁着土豆还在微波炉里的时间，把黄瓜和火腿肠切成丁，如果喜欢的话还可以加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁等等。切好之后放在一边备用。
剥开白煮蛋，一切为二，把蛋黄取出，备用。把蛋白切成自己喜欢的大小，备用。
叮！当你完成上面几步的时候，微波炉里的土豆也差不多好了。取出土豆（小心烫），加入调料：一小勺盐和适量的黑胡椒，用勺子一起搅拌成泥状，搅拌均匀。如果喜欢颗粒感的，不用搅拌很久。如果喜欢肯德基的那种，可以根据自己喜好再加一些牛奶，边加边搅拌。这时，把刚刚的蛋黄一起加进去搅拌。不喜欢蛋黄的可以不加。
最后，就是加入刚才切好的黄瓜、火腿肠还有蛋白啦～ 继续搅拌，让它们和土豆融为一体！搅拌完成之后，戴上一次性手套，捏成圆形摆盘就可以啦！
加了蛋黄之后可能会有点蛋腥味，不喜欢的可以直接不加蛋黄，或者在放蛋黄的时候加一点点朗姆酒或者是柠檬汁～