手撕鱿鱼

作者： LMM_sufo

突然很想吃手撕鱿鱼，平时在外面吃的手撕鱿鱼几十块才的一点点，今天去买了肥厚超大的一块鱿鱼就花了80多块，外面卖得贵也是有道理的！在下厨房搜索了手撕鱿鱼的做法，烤出来太硬，根本不是外面卖的那种，几乎咬不动；吃不了；我想着是不是要泡软才吃得？想法很对，成功！但是吃了才发现，鱿鱼不能厚，不然烤出来不脆，冷了变硬的，也有可能是我泡的时间不够....

用料

• 干鱿鱼
• 酱油
• 芥末
• 盐

手撕鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼泡5小时以上，知道你认为你能咬的动！

步骤 2

入烤箱180度8分钟左右，试个人烤箱温度定；直到烤香出炉，在鱿鱼上洒点盐；

步骤 3

酱油芥末做调料

菜谱创建时间：2016-07-02 01:00:34