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虾仁泡菜小饼的做法

虾仁泡菜小饼

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作者: 1045674820
1045674820
很久以前从手机早晚报里看到的食谱,试过后果然好吃,我家隔段时间就会做一次。食材好找,简单易做,还解决了儿子不爱吃虾的问题。当不知道吃啥的时候,摊个泡菜小饼,做个汤或者熬点粥,吃的舒服~

用料

虾仁泡菜小饼的做法步骤

步骤 1

面粉加凉开水,鸡蛋调成糊状

步骤 2

将泡菜切成小颗粒,连汤汁一起倒入面糊中

步骤 3

洋葱切成小颗粒加入面糊中(如果是韭菜,切成一寸左右的段)

步骤 4

海虾去头去皮,挑干净虾线,切成颗粒状加入面粉糊里

步骤 5

依据个人口味,可以适当的加点盐

步骤 6

平底锅里面倒入一点油,待到油温8成热时,放入一勺混合好的面糊,晃匀成薄饼状,等上面的面粉糊都凝固后,轻轻摇动锅子,面饼可以晃动了,即可翻个,大概1分钟后可以出锅。

虾仁泡菜小饼的小贴士

1.如果喜欢泡菜的味道,可以酌情添加,但是要少加点盐,泡菜本身就有咸度。 2.摊第一个饼时要用中大火将锅烧热,剩下的用中火即可。

菜谱创建时间:2016-06-22 01:20:51
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