西班牙海鲜饭

作者： Mia米亚

用料

• 青口贝 8只
• 虎虾仁 500g
• 蟹肉棒 300g
• 彩椒 100g
• 大蒜 少许
• 洋葱 少许
• 西班牙辣肠 150g
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉或颗粒 适量
• 鱿鱼圈 200g
• 青豆 150g
• 橄榄油 适量
• 高汤 2000ml
• 鲜欧芹 适量
• 柠檬 半个
• 西班牙海鲜饭调料 一袋

西班牙海鲜饭的做法步骤

步骤 1

把蟹肉棒放锅里，加入2000ml水煮开转小小火，煮十分钟，待蟹肉棒散开，关火

步骤 2

另起锅，放橄榄油，把虾仁和鱿鱼圈翻炒变色，盛出待用

步骤 3

干净的国内放入橄榄油，放入洋葱，蒜瓣，小火炒黄变色，加入彩椒、西班牙辣肠、欧芹少许，青豆翻炒、放入淘洗干净的大米，继续翻炒，待米变色发黄，放入步骤一里熬好的汤汁（最好用高汤，没有高汤也可以像我这样做），继续放入少许盐、黑胡椒粉、西班牙海鲜饭调料、中火煮开后转小火焖煮

步骤 4

待汤汁收的差不多时把所有海鲜放入锅内，盖锅盖焖煮十分钟，用锅铲与米饭翻炒，让海鲜和米饭好好的熟悉一下，再闷煮五分钟左右，继续翻炒，会稍微有点锅巴时，关火，放入柠檬角，撒欧芹碎，就可以啦

菜谱创建时间：2016-06-13 23:08:55