打碎一个鸡蛋到碗里
加入100ml左右的热水不停搅拌，之后根据个人耐盐度加入盐。
倒入空的迷你酷彩中。（一个鸡蛋和100ml的水是刚刚好合适10cm直径的酷彩小罐子。）
直接整个罐子放入烤箱，200度25分钟左右。中间可以看一下是否凝固，顺便合适的时候加一点酱油，再烤一会儿就可以了。