【健康三餐】芝香四季豆

作者： Sunny_Kreglo

快手家常菜，重点是用香油煎香，加上适量酱油，味道鲜美。 消灭一盘不在话下。 改自《Cooking Light》

用料

• 四季豆 200克左右
• 胡萝卜 1根，擦细丝
• 香油 1大勺
• 酱油 1-2小勺
• 盐 适量
• 辣椒粉（选用） 适量
• 白芝麻 适量

【健康三餐】芝香四季豆的做法步骤

步骤 1

中火把锅做到温热，放入香油。 温度以香油不冒烟为好。

步骤 2

锅里放入四季豆，翻炒匀，放入酱油，炒匀，倒一点水以免糊锅，盖上锅盖中火闷4-5分钟。 其中不时翻拌下，以免糊锅，要是锅干的很快，就继续放一点水。

步骤 3

等四季豆软了以后，放入胡萝卜丝，继续炒1-2分钟。

步骤 4

尝尝味道，适量加盐和辣椒粉，撒上芝麻，拌匀，出锅。

菜谱创建时间：2016-06-09 21:28:35