买的干的猴头菇,加水泡半小时,洗两遍,去蒂。也可以用淘米水浸泡哦!
锅中加水,煮10分钟,。
沥出猴头菇挤一下水,再冲洗几遍至水清。
加入排骨,玉米,猴头菇,清水,葱姜少许,放入锅中,等待一小时左右吧!
煲好后依个人口味加入盐,胡椒之类的。开吃吧!
猴头菇不用放太多,我是泡了好几朵没用那么多,留了一部分明天可以烧着吃啊!