学着您的样子过端午

作者： 灵丹妙药-5

小时候过家家喜欢扮演妈妈的角色 因为在我眼里妈妈是无所不能的 然后学着您的样子当个可爱的小大人 怀里抱着洋娃娃呢喃着哄着 用吃完冰淇淋的盒子盛些石子有模有样地为洋娃娃做饭 可以很认真地对着洋娃娃说：你要乖乖听妈妈话哦~ …… 今天 正式以妈妈的角色 学着您的样子给家人过端午 然后继续学着做一个跟您一样的无所不能的妈妈 ——【养生粽】

用料

• 黑米
• 糯米
• 小米
• 红豆
• 绿豆
• 花生
• 粽叶

学着您的样子过端午的做法步骤

步骤 1

备齐食材；

步骤 2

将食材分别洗净后分开用水泡六七小时，尽量泡透；

步骤 3

将粽叶用开水烫软后洗净备用；

步骤 4

将所有泡好的材料控水后放到一个大容器中，加入适量的食用碱充分拌匀；

步骤 5

取粽叶根据包粽子的方法上手包粽子；

步骤 6

实在没有第三只手可以拍包粽子的步骤，食客们请找度娘，求谅解~

步骤 7

包好后放到电压力锅中，加水末过粽子盖上盖煮熟，我选了煮肉的档，大约煮了40分钟；

步骤 8

出锅晾凉后，蘸蜂蜜或白糖食用即可。

步骤 9

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学着您的样子过端午的小贴士

①材料一定要泡透，免得影响口感； ②我看我妈妈包粽子都加食用碱，这样应该才有粽子特有的香气吧； ③食材可以随意变换，但是尽量保留糯米，这样可以增加食材间的粘性和保证粽子成型； ④粽叶尽量用当年的，这样煮出来的粽子更香，我买不到所以凑活用去年剩下的粽叶。

菜谱创建时间：2016-06-03 13:08:31