卤肉饭

作者： 24楼的蔷薇花

用料

• 鸡蛋 4只
• 猪五花肉 一斤半
• 洋葱 两个
• 生姜 一小块
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 桂皮 一小块
• 橙皮 适量

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉在水里泡半小时以上，除去血水。切小块很小很小的那种，然后起锅加油一点点防止粘锅的。

步骤 2

煸炒出油后，加切好的姜片继续翻炒 片刻加红烧酱油少许，冰糖适量 ，然后把所有大料八角等一起放入锅中大火煮开加一小勺盐继续小火炖煮一个小时。白煮蛋我是提前煮好的 把蛋了剥掉用刀划几道 放在锅里一起煮 ！

步骤 3

盛一碗米饭烫几根青菜 浇上一勺卤肉酱 。好了吃吧 😄

菜谱创建时间：2016-05-31 16:08:43